2007年07月29日
東京・ダバインディアの南インド料理
南インド料理で人気の「ダバ インディア」のランチに行ってきました。土曜日の12時で半分の入り。30分くらいでほぼ満席になりました。女性のグループが多いですが、男性一人客も何人か。
ランチメニューもあるのですが前回食べれなかったビリヤニが気になっていたので、
マトンビリヤニ 1370円
ラッサムスープ(フル) 740円
チェティナードチキンカレー 1370円
バスティマライス 320円
をシェアということに。
まず、暖められた大きなお皿が。ちなみにミールスだとバナナリーフが出されます。

待つこと15分ほど。混んだいるのかちょっと時間がかかりますね(笑)
お、来ました、

チェティナードチキンカレーは、マドラス風のスパイシーなカレーとのことですが、ココナッツミルクの効いた少し辛味のあるカレー。香菜と生姜の香りが目立ちます。実は香菜が苦手なのでこのフレッシュさには困りました(笑)タイのそれも南部の方で目にする料理っぽいかな。

カレーにはライスやナンが付いていないので別注です。バスティマライスは少しムラがありますが、パラリとしていてカレーのとあわせて食べるにちょうどいい感じに仕上がっています。汁気に合うのでラッサムスープをかけてもいいですね。

マトンビリヤニは少し辛味もありますが全体的にマイルドでした。個人的にはもう少し香辛料の個性が感じられる方が好みかな。それに玉子が入っていたビリヤニは初めてだったので一見、チャーハンかと(笑)

そしてラッサムスープ。こっちは思ったより辛味が強かった、でも割りに酸味が少ないなぁ。
全体的に、良く言えば香辛料の使い方のバランスがいいのですが、個人的にはもう少し香辛料それぞれの個性を感じたかったといったところでしょうか。気候や体調で味の感じ方は変わりますので、あくまでも個人的な印象です。
南インド料理が増えてきて嬉しい今日この頃ですが、CPまで考えると先日行ったお花茶屋のミラーンの方がよかったかなぁ~。

東京都中央区八重洲2-7-9相模ビル1F
03-3272-7160
(月~金)
11:15-15:00/17:00-23:00
(土・日・祝)
12:00-15:00/17:00-22:00
地図はこちら
ランチメニューもあるのですが前回食べれなかったビリヤニが気になっていたので、
マトンビリヤニ 1370円
ラッサムスープ(フル) 740円
チェティナードチキンカレー 1370円
バスティマライス 320円
をシェアということに。
まず、暖められた大きなお皿が。ちなみにミールスだとバナナリーフが出されます。
待つこと15分ほど。混んだいるのかちょっと時間がかかりますね(笑)
お、来ました、
チェティナードチキンカレーは、マドラス風のスパイシーなカレーとのことですが、ココナッツミルクの効いた少し辛味のあるカレー。香菜と生姜の香りが目立ちます。実は香菜が苦手なのでこのフレッシュさには困りました(笑)タイのそれも南部の方で目にする料理っぽいかな。
カレーにはライスやナンが付いていないので別注です。バスティマライスは少しムラがありますが、パラリとしていてカレーのとあわせて食べるにちょうどいい感じに仕上がっています。汁気に合うのでラッサムスープをかけてもいいですね。
マトンビリヤニは少し辛味もありますが全体的にマイルドでした。個人的にはもう少し香辛料の個性が感じられる方が好みかな。それに玉子が入っていたビリヤニは初めてだったので一見、チャーハンかと(笑)
そしてラッサムスープ。こっちは思ったより辛味が強かった、でも割りに酸味が少ないなぁ。
全体的に、良く言えば香辛料の使い方のバランスがいいのですが、個人的にはもう少し香辛料それぞれの個性を感じたかったといったところでしょうか。気候や体調で味の感じ方は変わりますので、あくまでも個人的な印象です。
南インド料理が増えてきて嬉しい今日この頃ですが、CPまで考えると先日行ったお花茶屋のミラーンの方がよかったかなぁ~。
東京都中央区八重洲2-7-9相模ビル1F
03-3272-7160
(月~金)
11:15-15:00/17:00-23:00
(土・日・祝)
12:00-15:00/17:00-22:00
地図はこちら
Posted by おかわり at 06:27│Comments(0)
│中央区のカレー
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